고구마와 궁합이 좋은 음식과 나쁜음식
요즘처럼 날씨가 점점 추워지면 꼭 생각나는 음식이 있는데요. 바로 따끈따끈한 고구마가 떠오르곤 합니다. 어르신들은 배고플 때 허기를 달래주던 추억이 있으실것이고, 젊은 친구들에게는 휼륭한 간식으로 기억이 될 것입니다. 이런 고구마가 건강한 요즘 떠오르는 건강식이라고 하는데요. 통계청이 발표한 자료에 따르면 2020년 양곡 소비량 조사결과 지난해 1인당 쌀 소비량이 30년 전의 절반수준인 57.5kg으로 나타난 반면, 밀가루, 잡곡, 콩, 고구마, 감자 등의 기타 양곡 소비량은 오히려 6.1%증가했습니다. 이는 서구화된 식생활, 1인 가구 증가 등의 영향으로 쌀 소비량은 감소하고 있는 반면, 건강식에 대한 관심이 늘어나면서 콩, 감자, 고구마, 호박 소비가 증가했다고 합니다. 이처럼 남녀노소 관계없이 맛있..
건강정보
2023. 1. 8. 15:39
