달려라거북이

우리는 건강하기 위해서 부단히 노력하고 있습니다. 특히 한국인이라면 밥심을 빼놓고는 이야기 할 수 없는데요. 하지만 우리가 좋아하는 밥, 빵, 면, 떡과 같은 음식은 탄수화물로 이루어져 있어 살이찌기 아주 좋은 음식입니다. 이렇게 고탄수화물의 식사가 지속되면 내장지방이 쌓이게 되는데요. 쌓여있는 내장지방은 암 발생률 2배, 심혈관 질환은 5배, 당뇨는 15배 증가하게 됩니다. 하지만 우리는 여전히 탄수화물을 즐겨먹고 있는데요. 오늘은 밥을 지을 때 함께 넣고 지으면 당뇨와 심혈관 질환 예방에 도움을 주는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. ‘미녀의콩’,‘화이트키드니빈(White kidney beens)’,또는 카넬리니빈(Cannellini Beans)’이라고 들어보셨나요? 다이어트를 하시는 분들은 한번쯤..

건강정보 2023. 1. 26. 19:07

오랜만에 가족들을 만나 맛있는 음식도 많이 드시고술도 한잔씩 하면서 평소보다 상당히 많이 드시게 되셨을 것입니다. 또한 집안 어른들을 만나면 항상 하시는 이야기들이 있는데요.이 부분은 말씀드리지 않아도 잘 아실 것 같아 언급은 하지 않겠습니다. 아무튼 평소 달갑지 않은 이야기를 들으며식사를 할 때 즐겁지 않은 상태에서 식사를 하게 되면 속이 더부룩해지거나 배가 아픈 경험들이 있으셨을 것입니다. 이를 명절 증후군이라고 하는데요. 명절 증후군은 명절을 치르는 과정에서 생기는스트레스,과식,과음 등으로 생기는 다양한 증상으로 대표적인 증상으로는 소화불량, 복통, 두통 등이 있습니다. 특히나 명절증후군의 흔한 증상중의 하나인 소화불량은 장기간 지속되게 되면만성으로 이어지거나 과민성대장증후군,역류성식도염, 신경성위..

건강정보 2023. 1. 25. 13:24

한국인에게는 없어서는 절 때 안되는 필수 식재료가 몇가지가 있습니다. 그중 “이것”이 2002년부터 미국 타임지에서는 세계 10대 건강식품으로 선정이 되었으며, 미국 암연구소에서는 특별히 항암효과를 함유하고 있어 꾸준히 먹으면 질병 발생을 절반으로 줄여주는 식품들을 선정했는데요. 48가지 식품중 당당히 1위를 차지한 식품. 바로 ‘마늘’입니다. 반찬,국,찌개,김치 등등 정말 안쓰는 곳이 없을 정도로 한국인의 마늘 사랑은 정말 대단한데요. 마늘은 조리법에 따라 항암성분함량이 현저하게 차이가 나는 식품이라고 합니다. 이런 마늘의 항암효과를 5배나 높여주는 섭취방법이 따로 있다고 합니다. 오늘은 마늘이 최고의 항암음식인 이유와 더불어 마늘의 항암성분을 극대화 시키는 조리법에 대해 말씀드리고자 합니다. 마늘, ..

건강정보 2023. 1. 20. 18:44

소풍,여행은 언제나 우리를 설레게 합니다. 요즘은 휴게소가 너무 잘되어 있어 가면서 먹을 간식은 사먹게 되지만, 불과 10~20년 전만해도 가방엔 언제나 달걀이 간식으로 들어있었죠. 대체불가 완전식품이라고 불리는 달걀은 우리 몸에 꼭 필요한 영양분인 단백질을 포함해, 조그만한 달걀 1개에 다양한 영양분이 들어있어, 종합영양제로 불리는데요. 달걀을 먹는 방법에 따라 흡수되는 영양분이 다르다는 놀라운 결과가 발표되었습니다. 지금부터 달걀의 영양분을 최고로 흡수할 수 있는 방법에 대해 소개해드리겠습니다. 달걀의 효능 첫번째. 면역력 향상 달걀은 노른자와 흰자로 구성되어 있는데요. 달걀의 흰자엔 라이소자임이라는 성분이 다량 함유되어 있어 섭취할 경우 외부 세균으로부터 우리 몸을 보호할 수 있는 면역력이 향상됩니..

건강정보 2023. 1. 17. 13:49

췌장암은 암중에서도 침묵의 살인자라 불릴만큼 뚜렸한 증상이 없어 초기발견이 어렵고 다른 장기로 전이될 확률이 높아 암중에서도 악명이 높은 것으로 알려져 있습니다. 췌장암의 원인으로는 명확하지 않지만 다른 암과 마찬가지로 유전적요인, 비만, 스트레스, 알콜등 환경적 요인이 함께 작용한다고 하는데요. 연구에 따르면 췌장암 환자의 약 20%만이 수술로 치료가능한 1~2기 진단을 받고 있어 췌장암은 초기에 진단하는 것이 매우 중요하다고 할 수 있습니다. 또 2019년 국립암센터가 발표한 통계에 따르면 췌장암 5년생존율은 12.6%에 그쳐 다른 암에 비해 생존율이 현저히 낮은 것으로 나타났습니다. 의료기술이 발전하면서 ‘암’환자의 생존율른 크게 증가했지만 췌장암은 그렇지 못했습니다. 이렇게 조기진단이 중요한 췌장..

건강정보 2023. 1. 16. 11:34

한국인에게는 없어서는 절 때 안되는 필수 식재료가 몇가지가 있습니다. 그중 “이것”이 2002년부터 미국 타임지에서는 세계 10대 건강식품으로 선정이 되었으며, 미국 암연구소에서는 특별히 항암효과를 함유하고 있어 꾸준히 먹으면 질병 발생을 절반으로 줄여주는 식품들을 선정했는데요. 48가지 식품중 당당히 1위를 차지한 식품. 바로 ‘마늘’입니다. 반찬,국,찌개,김치 등등 정말 안쓰는 곳이 없을 정도로 한국인의 마늘 사랑은 정말 대단한데요. 마늘은 조리법에 따라 항암성분함량이 현저하게 차이가 나는 식품이라고 합니다. 이런 마늘의 항암효과를 5배나 높여주는 섭취방법이 따로 있다고 합니다. 오늘은 마늘이 최고의 항암음식인 이유와 더불어 마늘의 항암성분을 극대화 시키는 조리법에 대해 말씀드리고자 합니다. 마늘, ..

건강정보 2023. 1. 11. 23:31

한가로운 휴일. 옆집,앞집,윗집중 꼭 한곳에서는 맛있는 카레 냄새가 진동합니다. 아이는 물론 어른도 좋아하는 카레. 카레는 인도요리의 기본양념으로 20여가지의 재료를 섞어 만든 향신료인데요. 카레속 강황의 노란빛을 내는 커큐민은 지난 20년간 7000여편에 달하는 많은 논문과 연구를 통해 우리몸에 이로운 효능들이 밝혀졌습니다. 커큐민은 강력한 항산화 작용을 하는 성분으로서 유방암 ,간암, 폐암,대장암,자궁암,전립선암등 여러 암의 발생을 억제하고 이미 발생한 암이 증식되거나 다른곳으로 전이 되는 것을 막아주며 스스로 없어지도록 유도하는 효과가 있습니다. 또한 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 젊음을 유지해주는 역할을 합니다. 실제로 카레를 가장 많이 즐겨먹는 인도는 치매환자가 세계에서 가장 적은 나라에..

건강정보 2023. 1. 11. 23:20

남모를 고통에 시달리고 있는 사람들을 위한 내용으로 준비했습니다. 바로 ‘변비’입니다. 배변 시 무리한 힘이 필요하거나 대변이 과하게 딱딱하게 굳은 경우, 일주일에 횟수가 3회 미만일 경우 ‘변비’라 합니다. 변비는 과도한 다이어트나 운동 부족과 잘못된 식습관으로 인해 발생하는데요. 변비 증상이 3개월 이상 지속된다면 만성으로 추정할 수 있습니다. 병원에서 처방해 주신 약을 먹어서 해결하는 경우도 있지만 약보다 더 좋은 ‘이것’에 대해 말씀드릴께요. 바로 “푸룬”입니다. 천연 변비약이라 불리는 푸른은 서양 자두를 건조 시킨 것으로 한국에서는 건자두 또는 말린 자두라는 이름으로 불리기도 합니다. 한국에서는 푸룬을 변비탈출용으로 많이 드시는데요. 사실 푸룬은 변비 뿐만 아니라 우리몸에 다양한 효능과 효과를 ..

건강정보 2023. 1. 11. 23:15